パン焼きました。2種類です。

昨日は

一度は焼いてみたかったのよねー、イングリッシュマフィンてやつを。型を持っているのに焼いていなかったので、復習を兼ねて焼きました。

中は、定番レシピ通りのコーン(シャキッとコーン)ですよ。

2個分は、冷凍しとこうっと。

今日は、どどーーーんと、でっかいサワークリームで作るぶどう食パン

もっちりとした生地に焼き上がりました。型に入れるコツが難しいので、近いうちにまた焼かねば……発酵はしやすい暑い時期だけど、粘つく生地コネは熱いのよー。

ま、のちの事は後にして、数日は楽しく食べよう。

残りは、父の作った竹籠に入れて、手製の蓋をしてっと。

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